Il Cigno
Trattoria dei Martini
Tano Martini inizia il suo percorso nel 1964 con la Torretta, una trattoria nel centro di Mantova, gestita insieme alla madre Rina.
Dal 1969, nel cuore della Mantova gonzaghesca, Tano con la moglie Alessandra propone nel suo ristorante il Cigno, a livelli di eccellenza, una cucina del territorio sapientemente dosata tra “ricette di principi e di popolo”.
I Martini, per primi a Mantova, basano la loro offerta sulle ricette della tradizione e sulla riscoperta di piatti e sapori legati agli storici ricettari dei Gonzaga.
Nel calore di un’antica casa nobiliare, l’incontro con la tradizione si rivela in tutta la sua appagante purezza, solidità e ricchezza.
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Il ristorante è sito in un’antica casa privata del ‘500, accoglie gli ospiti in un’atmosfera elegante e familiare al tempo stesso. All’interno delle ampie sale, arredi e complementi, antichi e di design, creano un ambiente in cui è facile sentirsi a proprio agio.
La cortesia e la discrezione d’altri tempi con cui Tano Martini accoglie personalmente tutti i suoi ospiti, sono il prologo dell’esperienza che la cucina riserva.
Un approdo gustoso che è sempre una piacevole certezza.
Ristorante "Il Cigno" trattoria dei Martini
Indirizzo
Piazza Carlo D'Arco, 1, 46100 Mantova MN, Italy
Telefono: (+39) 0376 327101
E-mail: ristorantecigno@virgilio.it Sito Web: http://www.ristoranteilcignomantova.it